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            營造濃濃的文化氛圍 杏花嶺區首屆非遺美食文化節啟動

            日期:2023/09/29  來源:太原新聞網

            9月28日,杏花嶺區首屆非遺美食文化節在泰享里中央廣場啟動,文化節將持續到10月7日,為中秋國慶兩節營造濃濃的文化氛圍。

            參與本次文化節的有漏魚兒、老太原熗鍋面、晉味土包子、老太原打鹵面、王萍面皮、楊氏花饃等21項特色非遺項目。印象春餅、棒約瀚、蘿卜蘿卜貝、瀚匠燜面、一品燜鍋、孜燃谷羊肉串6個免費品嘗美食參加了活動。活動采取非遺文化+街區互動的方式,包括美食體驗、非遺技藝展示、演藝互動。現場設有“超超超大碗面”計時挑戰,“大胃王”比賽等趣味活動。此次美食節為群眾打造了一處了解非遺美食的文化陣地,讓廣大市民在味蕾上得到享受,在精神文化上得到滿足。

            杏花嶺區歷史悠久、文化厚重,在漫長的文明演進中形成了豐富多彩、獨具特色的非物質文化遺產。近年來,該區圍繞文旅融合發展,不斷挖掘全區非遺文化內涵,認真做好非物質文化遺產傳承保護工作,在全區營造了認識非遺、傳承非遺、保護非遺的濃厚氛圍。

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